La science du « bien manger »
La diététique, c'est la science du « bien manger » tant pour le maintien du « Capital-Santé » que pour l'obtention d'un certain niveau de bien-être. Le diététicien est un professionnel de santé. La consultation diététique est un acte de soin nutritionnel. Elle peut avoir un but thérapeutique ou de prévention. Ses objectifs sont de permettre au consultant de recouvrer un poids de forme et/ou un meilleur état de santé grâce à la prescription d'un régime personnalisé adapté à ses besoins.

"Diététicienne nutritionniste exerçant en libéral depuis 1984, je vous propose de vous informer et de vous guider (bilan nutritionnel et rééquilibrage alimentaire) puis de vous assister et de vous soutenir dans votre démarche (suivi régulier).". C. Le Port-Prevost

Traitements proposés
La première consultation dure environ 2 heures. Dans le cas d'un amaigrissement, le consultant est suivi mensuellement et un régime de stabilisation personnalisé est établi quand le poids de forme est obtenu.

>La première consultation comprend :
• l'historique de la prise de poids et/ou de la maladie nutritionnelle du consultant
• l'enquête alimentaire détaillée permettant de réaliser le bilan nutritionnel
• l'établissement d'un régime personnalisé (accompagné d'un dossier de conseils généraux + liste d'aliments permis et déconseillés+feuilles d'équivalences).

>Les consultations de suivi comprennent :
• le contrôle de la prise alimentaire et un soutien psychologique
• le réajustement de la ration journalière en fonction de la perte de poids
• l'établissement d'un régime de stabilisation personnalisé quand le poids de forme est obtenu.